סיקרט דינר 27.12.16 – משתה ים תיכוני

השפית אביבית פריאל ניצחה על ארוחת הערב הסודית השניה לחורף 2016-2017 במשתה ים תיכוני במועדון האזור. אור סגלגל רך צבע את השולחן המאורך בו ישבו 40 המשתתפים הסקרנים והרעבים. הקונספט הים תיכוני נשזר לאורך כל הערב – סופלקי יווני, סנגריה ספרדית, חציל שרוף וכדורי לאבנה עיזים נמהלו בצעדי פלמנקו מלאי תשוקה ובמוסיקה ים-תיכונית.
ספלוני מרק ארטישוק ירושלמי וקציפת פרמז'אנו רז'יאנו, רביולי סלק במילוי גבינת עיזים, פלפלוני שושקה ממולאים בקרם גבינת בושה – אלו רק חלק מהמנות ששיגרה פריאל לשולחן העמוס. את הארוחה קינחה בכנאפה עם גלידת ריקוטה וזעפרן, ופבלובה מפורקת עם קרם מסקרפונה ותותים.

אולי יעניין אתכם גם