סיקרט דינר 12.1.17 – חוויה מוזיקלית בנווה צדק

ארוחת הערב הסודית החמישית לחורף 2016-2017 נפתחה באיגרת שחורה שהונחה על השולחן המאורך בוילה די שבנווה צדק. "על מנת שתיהנו באופן מירבי, אבקש להעביר את הטלפון הנייד למצב שקט ולהתמסר לערב". האותיות הלבנות על רקע האיגרת השחור לא היו מספיקות כדי להכין את האורחים הסקרנים למה שציפה להם. השף גולן גורפינקל ניצח על ערב שכל כולו טעמים, צלילים ומראות. על השולחן העמוס הוקרנו אפקטי וידאו וסאונד שתאמו את המנות – החל ממנה שהוא מכנה דלעת סינדרלה – דלעת צלויה משוחה בצ'ילי סויה ולימון על תרד וקציפת קשקבל – וכלה בסשימי טונה על קרפצ'יו, מיני מלפפונים, ווסאבי קראנצ'י ורוטב פונזו. חוויית השמע הושלמה בצלילי קולה של הזמרת שירה חן שליוותה את הערב.

תענוג צרוף? בהחלט.

אולי יעניין אתכם גם