סלט ירקות כפרי וגבינת מאנורי צרובה

ירקות טריים בשיא הטעם, חתוכים גס, מעורבבים לסלט פשוט שכולו חגיגה.

אופן ההכנה:

קלפו אבוקדו, חצו אותו לאורכו, פרסו לפרוסות של 1/2 ס”מ והעבירו לקערת ערבוב.
חצו עגבניות שרי ובצל אדום לחצאי טבעות דקות והוסיפו לקערה.
תבלו את הירקות בשמן זית, קליפת לימון מגוררת ומיץ לימון, מלח ופלפל שחור גרוס וערבבו בעדינות.
חממו מעט שמן זית במחבת פסים וצרבו בה פרוסות בעובי 1 ס”מ של גבינת מאנורי עד שהן מקבלות פסי השחמה יפים.
הוסיפו לקערת הסלט עלי ארוגולה ועלי נענע, ערבבו בעדינות והניחו בצלחות הגשה, הניחו מעל את גבינת המאנורי הצרובה והגישו כשהיא עדיין חמימה.
שלא בעונה, החליפו את האבוקדו בפרוסות זוקיני צרובות במחבת פסים.

אולי תרצו להכין גם

Filter by

Post Page

Sort by

סלט ענבים, תרד וגבינה כחולה

החיבור הקסום ירגש אתכם עם טעמיו החדשניים, יחד עם עלים רעננים ואגוזים פריכים שהופכים את הסלט למושלם.

סלט פסטה עם טונה, אפונה וצפתית

סלט בריא ומשביע שהוא ארוחה שלמה.

סלט ים תיכוני של בורגול, עגבניות וגבינה צפתית

סלט הטאבולה הלבנוני מקבל חיזוק של גבינה צפתית, צנוברים, זיתי קלמטה ובזיליקום.

סלט חיטה, סלק ומוצרלה בייבי

גרגירי החיטה מנצנצים בסלט כאבני חן ביחד עם המוצרלה בייבי נולד סלט מרשים, מפתיע ובריא

סלט ירוק עם ענבים, תאנים וגבינה כחולה

השילוב של פירות מתוקים וגבינה כחולה פיקנטית הוא קלאסי, ובכל זאת לא מפסיק להפתיע. כאן על סלט ירוק מתובל בשמן זית, סילאן וחומץ בלסמי.

סלט כל טוב – ירקות ובייבי מוצרלה

סלט הירקות הפשוט מקבל טאצ׳ רענן עם כדורוני מוצרלה טרייה. שמן זית, צ׳ילי ולימון הופכים אותו לחגיגה. אוכלים עם לחם שאור טוב, שיידע לספוג את הרוטב.

סלט ציור

האם סלט יכול לגנוב את ההצגה משאר החברים על שולחן החג? הסלט הזה יעשה זאת בקלות. משקיעים בחיתוך הירקות לרצועות דקיקות (קולפן ומנדולינה יעשו את העבודה בק

סלט זוקיני עם מוצרלה פרסקה

בעזרת קולפן ז’וליינים (שמוכרים בכמה שקלים בכל חנות כלי בית) הופכים את הזוקיני ל”אטריות” ארוכות וקראנצ’יות. מחברים אותם לזיתים,