טוסט קוואטרו פורמאג’י של אייל שני

– מתכון של אייל שני  –

קשה לכתוב מתכון לטוסט, הרי כל ילד יודע להכין אותו ופעמים רבות גם בצורה מושלמת. אפילו אם הוא נעשה בעזרת מגהץ או פשוט על מחבת. הפריכות הזהובה בחוץ, רכותו הפנימית של הלחם המתעורר לחיים, הגבינה הנמסה הבוערת, הם המרכיבים של אוכל מושלם. ובכל זאת, הנה אחד שהוא קצת אחרת.

חומרים ל-4 מנות:
1 לחם קסטן
חמאה רכה
1 שקית קוואטרו פורמאג’י
3 ביצים
עגבניית מגי, פרוסה

אופן ההכנה:

  1. בעזרת סכין לחם ארוכה וחדה מסירים את 6 פאות קרום הלחם (הקשה), נותר מלבן של לחם לבן ורך.
  2. פורסים ממלבן הלחם שתי פרוסות אורכיות, עובי כל פרוסה כ 5 ס״מ.
  3. בעזרת מיקד או כוס קטנה מזכוכית בקוטר 2-3 ס״מ יוצרים 4 חורים במרווחים שווים, רק על פרוסה אחת.
  4. מורחים צד אחד של כל פרוסה בחמאה.
  5. מניחים על משטח העבודה את הפרוסה שלא חוררה ומניחים עליה כמות נדיבה של קוואטרו פורמאג’י.
  6. מכסים עם הפרוסה השנייה, בעלת 4 החורים, מהדקים מבלי לפגוע בעובי הפרוסות.
  7. לתוך כל אחד משלושה החורים הראשונים שוברים ביצה.
  8. בתוך החור הרביעי מניחים כמה פרוסות של עגבנייה, ממליחים.
  9. מורחים חמאה על הפרוסה המחוררת העליונה.
  10. מכניסים לטוסטר וקולים עד שמזהיב. מגישים לשולחן, פורסים ל 4, אוכלים מיד.

 

אולי תרצו להכין גם
אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

טוסט מוצרלה משודרג עם טוויסט ניו יורקי

העולם נחלק לשניים – טוסט לפני השדרוג ולאחר השדרוג. הוסיפו לטוסט המוצרלה הקלאסי שכבה דקה של גבינת שמנת ניו יורק (במקום שכבת חמאה) ולא תאמינו איך עד עכ

24

כריך בריאות יצירתי בהרכבה עצמית (גבינה ומגוון ירקות)

הגיע הזמן ליצירתיות- “ערכת היצירה האכילה”- הערכה מכילה שלל ירקות טעימים, לחם וגבינה בשקית זילוף. הילדים ירכיבו בעצמם את הכריך, יזלפו משקית

8

מיני פנקייקס וניל – שוקולד צ’יפס ושיפודי פירות ל”יום מתוק”

מיני פנקייקס וניל בשילוב גבינת שמנת ניו יורק, המעניקה להם אווריריות עננית. הכי טעים להגיש אותם לצד גבינה “מתוקה” ולמרוח אותה על הפנקייק. ארוחת עשר שכי

0

רול חביתת זיתים עם גבינה וירקות

גרסה כזו של חביתה עוד לא ניסיתם. סוד הקסם הוא הוספת גבינת ניו יורק טבעית לבלילת החביתה, לקבלת רול חביתה עשיר, קרמי ומפנק, שכיף לטרוף בבית הספר.

0

מיני מאפינס גבינות וזיתים

מאפינס זיתים טעימים, קלילים ואווריריים עם מגוון גבינות מפנקות, שיהיה לילדים קשה במיוחד להפסיק לאכול אותם – אז תתכוננו, כי הם מתחסלים ברגע.

0

שושני בצק עלים וגבינות

מאפה פריך שמניחים רותח במרכז השולחן ומזמינים את הסועדים לבחור לעצמם את שושנת הגבינה שהכי קורצת להם

0

עוגת זוקיני, גבינות וצנוברים

הכירו את עוגת הזוקיני, צנוברים וגבינות שלנו. מנה חדשה מרהיבה שיצרנו מהפשטידה הקלאסית

0