אופן הכנה: מפשירים את שערות הקדאיף, שמים אותם בקערה עם החמאה המומסת ואבקת הסוכר ומערבבים עד איחוד. מפזרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 150 מעלות 15-20 דקות עד שהקדאיף מזהיב. מצננים.
קרם המסקרפונה: 1 מיכל קרם מסקרפונה 38%
אופן הכנה: מקציפים 2-3 דקות עד לקבלת קרם יציב.
הרכבת המנה: מניחים בתחתית הצנצנת/הכוס שערות קדאיף. מזלפים בעזרת שק זילוף קרם מסקרפונה. מקשטים בפיסטוקים קצוצים.
Comments are closed.