4 לחמניות דגנים מלאים או לחמניית בריאות אחרת
1 גביע ריקוטה למריחה בטעם טבעי או כל טעם שאוהבים
1 גזר קלוף וחתוך למקלונים דקיקים
1 פלפל אדום חתוך למקלונים דקיקים
1 מלפפון חתוך למקלונים דקיקים
חופן נבטי חמנייה
לממרח אגוזי מלך:
1 וחצי כוסות אגוזי מלך
2 כפות עליי טימין
2 שיני שום קצוצות
1/2 כוס שמן זית
מלח ים אטנלטי לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. לממרח אגוזי מלך: במעבד מזון טוחנים יחד את כל מרכיבי הממרח למחית חלקה ואחידה.
2. מורחים צד אחד של הלחמנייה בכמות נדיבה של גבינת ריקוטה למריחה, את צידה השני בממרח אגוזים.
מסדרים מקלוני ירקות, מוסיפים נבטים וזוללים.
reuveni 
Comments are closed.