מטבל גבינה לימוני

מתכון של לימור תירוש

הלאבנה מעניקה חמצמצות, הגבינה במרקם שמנת תורמת קרמיות (בלי להעלות את אחוזי השומן!) וקליפת הלימון ושמן הזית אחראיים לניחוח הנפלא.

[ 12-10 מנות ]

1 קופסה (250 גרם) לאבנה עיזים 5%
1 גביע (200 גרם)  גבינה במרקם שמנת 5% ניו יורק
3 כפות שמן זית
3 כפות מיץ לימון סחוט
1/4 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית קליפת לימון מגוררת
הצעת הגשה: פיסטוקים קלויים, קליפת לימון מגוררת

אופן הכנה:

מערבבים בקערה את כל החומרים, טועמים ומתקנים תיבול. ניתן לשמור עד יומיים בקירור.
אם רוצים מפזרים פיסטוקים ו/או קליפת לימון.
מגישים ליד ערמת קרקרים (ראו למשל מתכון בעמוד ממול) או פיתות קלויות.

אולי תרצו להכין גם
אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

עיג’ות חלומי

לביבות הירק עם טוויסט בשרני של גבינת חלומי, בשילוב מטבל יוגורט עוקצני ומרענן

14

לביבות קישואים יווניות (קולוקיטוקפטדס) וגבינת מאנורי בהשראת אוטולנגי

המאנורי מושלמת למנה זו, היא עדינה בטעמה ואינה משתלטת במליחות מוגז

8

קפטה תרד וגבינות

במטבח הטורקי מקדשים את התרד ומכינים ממנו מאכלים רבים ונפלאים. כאן משלבים אותו עם גבינות ומכינים קציצות ירק שכיף לטבול בקרם יוגורט לימוני.

8

רושטי זוקיני וגבינות

לביבה משפחתית שחותכים למשולשים כמו עוגה

8

פלאפל חלומי ועדשים אפוי עם יוגורט-טחינה

סוד הטעם הוא במפגש בין העדשים לחלומי שמעניקה מליחות ומרקם גמיש. ההכנה קלה, והכי חשוב: לא מטוגן!

8

לביבות תפוחי אדמה עם עירית ומוצרלה

מתכון מצוין למארחים שרוצים להכין לביבות מראש. מומלץ לחמם 5 דקות בתנור לוהט.

8

סלט רענן עם גבינת מאנורי אפויה

0

סלט אנטיפסטי, ירקות וגבינת מאנורי

0