צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

קרטיב יוגורט עם וניל וענבים

– מתכון של השפים מוטי טיטמן ואור מיכאלי  –

זה מה שנקרא “ארטיק לילדים גדולים” – מבוסס על משקה יוגורט ארומטי, משובץ בענבים מתוקים ומנוקד בגרגרי וניל אמיתי. במקום ענבים אפשר להשתמש בקוביות פרי מתוק אחר, למשל מנגו או אפרסקים.

חומרים ל-8 קרטיבים של 100 מ”ל:

1 בקבוק (500 מ”ל) משקה איירן 3%
תוכן של מקל וניל אחד
150 גרם ענבים ירוקים ואדומים חצויים
60 גרם (1/2 כוס) אבקת סוכר

הכנה:

  1. מערבבים את כל החומרים בקערה ויוצקים לתבניות ייעודיות לארטיקים.
  2. מעבירים למקפיא למשך 6 שעות לפחות.
  3. מחלצים מהתבניות ומגישים מייד.‏

אולי תרצו להכין גם
אולי תרצו להכין גם
Filter by
Post Page
Sort by

טרייפל אפרסקים מהיר וחגיגי

קינוח השכבות הבריטי הממכר, עם שכבות של עוגת לימון, קרם פטיסייר, א

0

מילפיי צרפתי

הקרמשניט האהובה, או בצרפתית “מילפיי” (אלף עלים), שכבות מתפצחות של בצק עלים וביניהן

0

פחזניות במינימום מאמץ

הצרפתים קוראים להן אקלר או פרופיטרול, אצלנו הן פשוט פחזניות, ממולאות קרם

0

עוגת קרפים בלי בעיה

קומות על קומות של קרפים דקיקים, עם שכבות קרם פטיסייר עשיר ביניהם,

0

כנאפה

כנאפה קוואטרו פורמאג’י – שדרוג מפתיע לקינוח המרגש. שערו

0

לוקמאס

סופגניות גבינה רכות ונימוחות, שמגישים עם סירופ מי ורדים.

0

אפל-ביגנט

טבעות תפוחי עץ מטוגנות בבלילה ומוגשות עם קרם מסקרפונה וניל.

0

מקיצי

סופגניות קלילות בניחוח הדרים, שמגישים לשולחן עם מטבל גבינה-תפוז מתוק .

0