קרם פטיסייר

חומר הגלם הנפוץ בקונדיטוריות הצרפתיות המובילות. הכנו בשבילכם את הקרם המורכב בגרסה מוכנה לשימוש אצלכם במטבח הבייתי. הקרם העשיר משמש להכנת קינוחים פשוטים ומרשימים.

שימושים
סלט
אפיה מלוחה

חלב: בקר

מתכונים עם בולגרית מעודנת
מתכונים עם הגבינה
Filter by
Post Page
Sort by

פודינג בננה פטל

קינוח מרשים וקליל לאירוח, בשילוב של קרם פטיסייר מפנק פירות רעננים.

1

טרייפל אפרסקים מהיר וחגיגי

קינוח השכבות הבריטי הממכר, עם שכבות של עוגת לימון, קרם פטיסייר, אפרסקים עסיסיים ושטרוייזל מלמעלה

1

מילפיי צרפתי

הקרמשניט האהובה, או בצרפתית "מילפיי" (אלף עלים), שכבות מתפצחות של בצק עלים וביניהן קרם פטיסייר עשיר

1

פחזניות במינימום מאמץ

הצרפתים קוראים להן אקלר או פרופיטרול, אצלנו הן פשוט פחזניות, ממולאות קרם פטיסייר רך שנמס בפה

1

עוגת קרפים בלי בעיה

קומות על קומות של קרפים דקיקים, עם שכבות קרם פטיסייר עשיר ביניהם, עוגה מפוארת שאי אפשר להפסיק לאכול

1

עוגת ריקוטה

אלגנטית, גבוהה ולחה, עם ניחוח משגע של גבינה וקינמון. עוגה כזאת תרצו להכין כל שבת. לכבוד החג אתם מוזמנים להלביש אותה בשמלה לבנה

1

ריקוטה פרסקה – במלוא הדרה

היא נהדרת כמלית למאפה ומעשירה רוטבי פסטה, אבל הגבינה היפה והטעימה הזאת יכולה להיות הכוכבת הראשית של המנה.

1