קרם פטיסייר

חומר הגלם הנפוץ בקונדיטוריות הצרפתיות המובילות. לכבוד שבועות, הכנו בשבילכם את הקרם המורכב בגרסה מוכנה לשימוש אצלכם במטבח הבייתי ואפילו מצורפת לאריזה שקית זילוף. הקרם העשיר משמש להכנת קינוחים פשוטים ומרשימים.

שימושים
סלט
אפיה מלוחה

ערכים תזונתיים (ל-100 גרם): אנרגיה (קלוריות) 174, חלבונים (גרם) 3.2, פחמימות (גרם) 22.4 , סך השומנים (גרם) 8, חומצות שומן רוויות (גרם) 5, חומצות שומן טראנס (גרם) פחות מ-0.5, כולסטרול (מ”ג) 81, נתרן (מ”ג) 44, סידן (מ”ג) 89.

רכיבים: חלב מפוסטר, שמנת מפוסטרת 42% שומן, סוכר, חלמון מפוסטר (ביצים), עמילן מעובד (E1422), מייצב (קרגינן), חומרי טעם וריח, זרעי וניל.

מידע על אלרגנים: מכיל חלב, ביצים

כשרות: בהשגחת רבנות אשקלון ובד”צ רובין

חלב: בקר

מתכונים עם בולגרית מעודנת
מתכונים עם הגבינה
Filter by
Post Page
Sort by

טרייפל אפרסקים מהיר וחגיגי

קינוח השכבות הבריטי הממכר, עם שכבות של עוגת לימון, קרם פטיסייר, אפרסקים עסיסיים ושטרוייזל מלמעלה

1

מילפיי צרפתי

הקרמשניט האהובה, או בצרפתית "מילפיי" (אלף עלים), שכבות מתפצחות של בצק עלים וביניהן קרם פטיסייר עשיר

1

פחזניות במינימום מאמץ

הצרפתים קוראים להן אקלר או פרופיטרול, אצלנו הן פשוט פחזניות, ממולאות קרם פטיסייר רך שנמס בפה

1

עוגת קרפים בלי בעיה

קומות על קומות של קרפים דקיקים, עם שכבות קרם פטיסייר עשיר ביניהם, עוגה מפוארת שאי אפשר להפסיק לאכול

1

קרם לאבנה ושוקולד לבן עם פצפוצי שומשום ופירות קיץ

החיבור בין הלאבנה החמצמצה לשוקולד הלבן מפיק קרם עשיר ועם זאת קליל, שהולך יופי עם פירות קיץ. פצפוצי שומשום מוסיפים מתיקות פריכה, אך אם רוצים לפשט את הה

1

בראוניז שוקולד, גבינה וריבת פטל

אם לא תיזהרו הבראוניז האלה ייעלמו עוד לפני שיגיעו האורחים. השילוב בין שוקולד לגבינה הוא חגיגה, וכאן הוספנו גם מגע עסיסי של ריבת פטל.

1

לזניה חצילים

התשובה האיטלקית המוחצת לפשטידה ופריט חובה בכל ארוחה איטלקית. בחרנו בשילוב המנצח של חצילים ועגבניות והוספנו תערובת גבינות מפנקת

1

סלט חיטה, סלק ומוצרלה בייבי

גרגירי החיטה מנצנצים בסלט כאבני חן ביחד עם המוצרלה בייבי נולד סלט מרשים, מפתיע ובריא

1