reuveni גבינה כחולה
שימושים
כריך
נשנוש
סלט
פסטה
אפיה מלוחה
ערכים תזונתיים (ל-100 גרם): אנרגיה (קלוריות) 353, חלבונים (גרם) 20, פחמימות (גרם) 0.7, סך השומנים (גרם) 30, חומצות שומן רוויות (גרם) 19, חומצות שומן טראנס (גרם) 1.28, כולסטרול (מ”ג) 97, נתרן (מ”ג) 1470, סידן (מ”ג) 620
רכיבים: חלב מפוסטר, מלח, מחמצת, עובש כחול, אנזים מגבין
מידע על אלרגנים: מכיל חלב.
כשרות: כדתיא ובאישור הרבנות הראשית
חלב: בקר
*ניתן להשיג גם במעדנייה
אולי תרצו להכין
החיבור הקסום ירגש אתכם עם טעמיו החדשניים, יחד עם עלים רעננים ואגוזים פריכים שהופכים את הסלט למושלם.
1
5 דקות הכנה ועוד 5 דקות חימום לפני ההגשה ויש לכם קרקרים ביתיים מופלאים ופריכים
1
מנה המגיעה מצפון איטליה. רוטב עשיר, עשוי שמנת וארבעה סוגי גבינות, שלכל אחת מהן טעם מיוחד משלה. אפשר להחליף את הגבינות המופיעות במתכון בגבינות אחרות לפ
1
סלט ירוק עם ענבים, תאנים וגבינה כחולה
השילוב של פירות מתוקים וגבינה כחולה פיקנטית הוא קלאסי, ובכל זאת לא מפסיק להפתיע. כאן על סלט ירוק מתובל בשמן זית, סילאן וחומץ בלסמי.
1
את רוטב הקיסר הקלאסי מכינים עם אנשובי וחלמון נא – כאן ויתרנו על שניהם ויצרנו רוטב טעים על בסיס יוגורט, גבינה כחולה ומעט גרנה פדנו. התוצאה קלילה יותר ו
1
בצק חמאתי עוטף בצלים שהתקרמלו ביין, מייפל ובלסמי, וקיבלו טעם עמוק וגוון משגע. לפני ההגשה מפזרים גבינה כחולה שטעמה החריף משתלב נפלא עם מתיקות הבצל. הכנ
1
Leave a Comment