פרוסות בולגרית מעודנת 5%
רק 5% אחוז שומן יש בגרסה הזאת של הגבינה הבולגרית, ולמרות זה טעמה עשיר ומרקמה נימוח. בזכות מרקמה החלק היא חביבה במיוחד על ילדים. חסכנו לכם עבודה ופרסנו אותה לפרוסות אחידות, שרק מחכות להיות מונחות על סלט יווני או על כריך.
שימושים
כריך
סלט
ערכים תזונתיים (ל-100 גרם): אנרגיה (קלוריות) 93, חלבונים (גרם) 13, פחמימות (גרם) 6, סך השומנים (גרם) 5, חומצות שומן רוויות (גרם) 3, חומצות שומן טראנס (גרם) פחות מ-0.5, כולסטרול (מ”ג) 15, נתרן (מ”ג) 1010, סידן (מ”ג) 220.
רכיבים: חלב מפוסטר, מלח, חומר משמר (פוטסיום סורבט).
מידע על אלרגנים: מכיל חלב
כשרות: רבנות בת ים. קיים גם בכשרות בד”צ הרב רובין
חלב: בקר
מתכונים עם בולגרית מעודנת
המתכון הזה מגיע מבולגריה ומדובר בקדרה של עגבניות, פלפלים, גבינה בולגרית וביצים, שמזכירה שקשוקה. הכי טעים עם חלה טרייה לניגוב
1
אני ממליצה להשתמש בזוקיני, שטעמם מודגש יותר והם פחות מימיים מהקישואים הבהירים. אפשר לגרר אותם גס לקבלת מאפה נגיס
1
לחמניות ביס גבינה בשלושה צבעים
לחמניות גבינה בלקניות. למתכון המקורי של אמא שלי אני מוסיפה ממרח פסטו או ממרח עגבניות מיובשות, שמעניקים צבע, טעם ועסיסיות
1
טארט טאטן דלורית עם בולגרית ופקורינו
מאפה מרשים ועסיסי המשחק על הניגוד שבין מתוק למלוח. הבסיס הוא לחם גבינות ועליו פרוסות ירק צלוי וקוביות גבינה בולגרית
1
מאפה מרשים בטעם משגע - מושכים בידיים את צינורות הפסטה, מותחים את חוטי הגבינה החמים ומתענגים.
1
פסטה ברוטב ארומטי ומפנק במיוחד, שמכינים בקלות בבית ומרגישים כמו במסעדה. חשוב שהרוטב יהיה מוכן לפני הפסטה (עדיף במקביל), כדי שהפסטה לא תחכה לרוטב.
1
סלט עז טעמים, שנוצר בהשראת הסנדוויץ' התוניסאי — עם טונה משומרת, זיתי קלמטה, לימון כבוש וגבינה בולגרית.
1
Leave a Comment