מוצרלה בייבי 18%

מוצרלה היא אחת הגבינות האיטלקיות הידועות והאהובות בעולם, היא מיוצרת מ-100% חלב טרי בשיטה ייחודית האחראית על המרקם האלסטי הייחודי הנפרד לחוטים עדינים. טעמה טעם חלב רענן, ולכן לטריות יש חשיבות עליונה. במחלבות המסורתיות באיטליה מייצרים לצד כדורי מוצרלה בגודל הרגיל (שגודלו כגודל אפרסק), כדורים קטנטנים, בגודל של ענב, הידועים בשם bocconcini או bambini bocconcini. הכדורים הקטנים יפים במיוחד ומושלמים לסלטים ולמנות ארוח אלגנטיות.

מוצרלה בייבי 18%
שימושים
נשנוש
סלט
פסטה

ערכים תזונתיים (ל-100 גרם): אנרגיה (קלוריות) 235, חלבונים (גרם) 18, פחמימות (גרם) 0, סך השומנים (גרם) 18, חומצות שומן רוויות (גרם) 12, חומצות שומן טראנס (גרם) 0.5, כולסטרול (מ"ג) 54, נתרן (מ"ג) 245, סידן (מ"ג) 230

כשרות: בד"ץ מהדרין

חלב: בקר

ניתן להשיג באריזה של 150 גרם או במעדנייה

מתכונים עם בייבי מוצרלה 18%
מתכונים עם הגבינה
Filter by
Post Page
Sort by

סלט חיטה, סלק ומוצרלה בייבי

גרגירי החיטה נצבעים בסגול העמוק של הסלק ומנצנצים בסלט כמו אבני חן. את המוצרלה בייבי מוסיפים ברגע האחרון כדי לשמור על צבעה. סלט מרשים, מפתיע ובריא

1

סלט כל טוב – ירקות ובייבי מוצרלה

סלט הירקות הפשוט מקבל טאצ׳ רענן עם כדורוני מוצרלה טרייה. שמן זית, צ׳ילי ולימון הופכים אותו לחגיגה. אוכלים עם לחם שאור טוב, שיידע לספוג את הרוטב.

1

טארטים אישיים עם גבינות וירקות

בכל אחד מהטארטים היפים האלה יש גבינה אחרת ותוספת שמחמיאה לה במיוחד. מה שמשותף לכולם הוא קלות ההכנה, בזכות שימוש בריבועי בצק עלים מוכנים.

1

פיצה סיציליאנית עם שוליים ממולאים במוצרלה

לפיצה הזאת יש נשמה איטלקית אמיתית עם שילוב כל כך ים תיכוני בין ארטישוק, אנשובי ושתי גבינות איטלקיות – קאשקבלו ומוצרלה

1

פוקאצ'ת גבינות, ירקות וממרחים

מניחים את הגבינות על הפוקאצ'ה מיד שהיא יוצאת מהתנור והן נמסות מעט מהחום ויוצרות מנה הרמונית במיוחד.

1

מיני פיצה טורטייה

זאת הפיצה הפשוטה ביותר שאפשר להעלות על הדעת בזכות שימוש בטורטיות מוכנות.

1

סלט פסטה, דלורית, בייבי מוצרלה, ארוגולה וזיתים

סלט פסטה מושלם לפיקניק בתקופת החגים - לא רק שאפשר להכין אותו מראש, אלא אפילו רצוי

1

פטריות קפרזה

עוד וריאציה יצירתית לסלט האיטלקי הקלאסי.

1