בולגרית למריחה 5%
מחלבות גד הייתה חלוצה בפיתוח גבינה ייחודית זאת, המאפשר ליהנות מטעמה של הגבינה הבולגרית כממרח לכריכים או כחלק ממלית חלקה בתוך מגוון מאפים. למרות שיש בה 5% שומן בלבד, היא מצטיינת בטעם עשיר ומרקם נימוח.
שימושים
כריך
אפיה מלוחה
ערכים תזונתיים (ל-100 גרם): אנרגיה (קלוריות) 109, חלבונים (גרם) 6, פחמימות (גרם) 9.6, סך השומנים (גרם) 5, חומצות שומן רוויות (גרם) 3.3, חומצות שומן טראנס (גרם) פחות מ-0.5, כולסטרול (מ”ג) 15, נתרן (מ”ג) 875, סידן (מ”ג) 270
כשרות: רבנות בת ים
חלב: בקר
*ניתן להשיג גם במעדנייה
אולי תרצו להכין
טורטלוני ריקוטה ותרד ברוטב שמנת ופקורינו
מנה איטלקית קלאסית וממכרת. טיפ חשוב: הרוטב תמיד יחכה לפסטה ולא להיפך!
1
אנחנו מודים,על הפטנט הזה לא חשבנו. במקום לטרוח ולהכין בצק משתמשים בעלה מלאווח שיחד עם גבינות עשירות ואגוזים פריכים הופך לפשטידה מפוארת.
1
מנצ’גו, גבינה ספרדית, מיוצרת מ-100% חלב צאן,
טעמה עמוק ומעט חריף ובעלת מעטה שחור.
1
במיה בשמן זית, שום וצ’ילי על יוגורט כבשים
הבמיה יושבת על מצע של יוגורט כבשים, שמוסיף למנה אופי ומרקם קטיפתי.
1
בצהרי שישי מכינים בבתים של יהודי בולגריה מאפה זריז של אטריות וגבינות, שקיבל את שמו בזכות השימוש בשאריות הגבינה
1
קישים אישיים של סלמון וגבינת שמנת
מתכון פטנט, שהוא מחווה לכריך הניו יורקי האולטימטיבי, במקום להכין קלתית - משתמשים בלחמניות ביס קנויות!
1
כנאפה קוואטרו פורמאג'י - שדרוג מפתיע לקינוח המרגש. שערות קדאיף זהובות ופריכות, בתוספת סירופ ריחני ומתוק עם גבינה שנמתחת ונמתחת.
1
Leave a Comment