הצד הקליל של השמנת

פיצטות מבצק עלים

הצד הקליל של השמנת

עם גבינות ניו יורק החדשות של גד אנחנו יכולים להנות מכל העולמות – טעם עשיר שאנחנו כל כך אוהבים, מרקם קטיפתי ויציב ואחוז שומן נמוך במיוחד: 12% בלבד! רוצים את זה עוד יותר בריא? קחו גבינת שמנת מחלב עיזים (גם היא עם 12% שומן בלבד) – חידוש עולמי מבית גד.

מחברת ספרי הבישול והמתכונאית המשובחת אורלי פלאי ברונשטיין מציעה 7 דרכים טעימות ומקוריות ליהנות מהחברות החדשות במשפחת גבינות ניו יורק של גד.

peppers

נשנוש מהיר ואלגנטי – פלפלונים מתוקים ממולאים בתערובת פיקנטית המבוססות על שני סוגים של גבינת עיזים. הפירורים החמים שמוסיפים ברגע האחרון מוסיפים קראנץ’ נעים ועוד קצת טעם.

קישיים אישיים של סלמון ושמנת

מתכון פטנט, שהוא מחווה לכריך הניו יורקי האולטימטיבי. ההכנה ממש פשוטה – במקום להכין קלתית, משתמשים בלחמניות ביס.

פיצטה עם גבינה וירקות

גם לצרפתים יש פיצה, והיא אופיינית לחבל אלזאס. מכינים אותה על בסיס בצק עלים והיא מזכירה את הפיצה ביאנקה של האיטלקים, כי אין בה רוטב עגבניות אלא ממרח גבינה. קל מאוד להכין אותה ויחד עם שפע הירקות שמעטרים אותה זאת מנת אירוח טעימה ויפה.

פסטה רוזה

אחד הרטבים הכי אהובים על ילדים. מתחילים בהכנת רוטב עגבניות טוב ובהמשך מעדנים ומעגלים את טעמיו עם גבינת שמנת 12% (במקום שמנת מתוקה), שמעניקה לו מרקם קטיפתי.

בראוניז צ'יז-קייק

שתי אהבות אמריקניות בעוגה נפלאה אחת. לצד תערובת הבראוניז מכינים קרם מגבינת שמנת 12%, יוצקים לתבנית ואופים יחד. מתקבלות בראוניז במראה כלב דלמטי: שוקולד משובץ בגבינה.

מאפינס ניו יורק נוטלה

מאפה מתוק שכולם אוהבים. מתאים לצד הקפה של הבוקר או לתה של אחה”צ. חצי מכמות גבינת השמנת הולכת לבצק, והחצי השני לציפוי.              

קרואסוני מלאווח

הוא מחכה לכם במקפיא מוכן למשימות אירוח. כאן הפכנו אותו לקרואסון זריז ומילאנו אותו בקרם אוורירי ולימוני המבוסס על גבינת ניו יורק 12%

אולי יעניין אתכם גם
אולי יעניין אותם גם
Filter by
Post Page
כתבות שוק מקצועי The Story Behind the Secret דפי מידע כתבות אסופות מתכונים
Sort by

בוקר חדש מתחיל

ההשראה: שוקי אוכל בארץ ובעולם, הנושא: ארוחת בוקר בבתי המלון. היוצרים: שני שפים מהיצירתיים ביותר שיש לנו ומעצב מזון מחונן. והתוצאה: אוכל נפלא ושפע דרכי

8

סיקרט דינר

מיטב השפים המובילים בישראל מבשלים לכם ארוחות סודיות עם גבינות גד בלוקיישנים הכי מפתיעים בארץ!

0

*האותיות הקטנות:

מחלבת “גד” היא המחלבה הרביעית בגודלה בארץ, עם מבחר מוצרים חובק עולם

0

נר שני

המתכון המושלם לפיצטות חצילים וגבינות ועוד מגוון מתכונים מפנקים במרחק לחיצה.

0

יוגורט מחוץ לקופסה

יוגורט מחוץ לקופסה

צונן, חמצמץ, מרווה ובריא – יוגורט הוא פרטנר מעולה להרפתקאות קיץ במטבח. מוטי טיטמן ואור מיכאלי ממסעדת "מלגו ומלבר" התל אביבית מותחים את גבולות השימוש במשקאות היוגורט השונים ומשלבים אותם בקלאסיקות קיציות – מגספאצ'ו ועד סלט קטניות

gespacho_450-450x315

גספאצ’ו עגבניות שרי ואפרסק עם קוביות יוגורט עיזים קפואות

ניסיתם פעם להקפיא יוגורט? אחרי שתנסו, תגלו דרך אלגנטית במיוחד להגיש מרקים קיציים. כאן שידכנו את הקוביות הקפואות לגספאצ’ו ויצרנו משחק מקסים של צבעים וטעמים.

carpacho_450-450x315

קרפאצ’ו סלק עם פקאנים קלויים ונגיעות יוגורט

הסלק סגול, מתקתק ואדמתי; האיירן (משקה היוגורט הבלקני) לבן, חמצמץ וקצת מלוח. מה הפלא שהשילוב ביניהם מייצר קסם? אל תוותרו על הפקאנים שמצטרפים בשלב ההגשה ומוסיפים מימד קראנצ’י.

denis_450-450x315

פילה דניס עם יוגורט צזיקי ועדשים שחורות

היוגורט מנוקד בחינניות בעדשים שחורות (המכונות גם עדשי קוויאר) והתוצאה היא רוטב אלגנטי שמחמיא בטעמיו לדג הצלוי. סלט קטן ליד ויש מנת אירוח קיצית מושלמת.

bobes_450-450x315

תבשיל שעועית בובעס עם עגבניות, תרד ויוגורט

תבשיל קטניות מתחבר בתודעה לבישול חורפי, אבל כאשר מוזגים על התבשיל החם יוגורט צונן וחמצמץ, חוקי המשחק משתנים ומתקבלת מנה שנעים לאכול גם באמצע אוגוסט.

squash_450-450x315

פירה דלעת צלויה עם שקדים קלויים ויוגורט סמיך

היוגורט מהווה ניגוד רענן לפירה דלעת הסמיך והדשן. תוספת טעימה ומפנקת או מנה צמחונית בזכות עצמה.

fruit_450-450x315

סלט פירות קיצי עם גרניטה של יוגורט עיזים ודבש

גרניטה (granita) היא מעין סורבה במקרם גרגרי שמכינים בקלות ללא מכונת גלידה. שימוש ביוגורט עיזים מתובל בדבש מפיק גרניטה מוצלחת ועשירה – טעימה בפני עצמה ומצוינת כתוספת לסלט של פירות קיץ.

קרטיב יוגורט עם ענבים

קרטיב יוגורט עם וניל וענבים

זה מה שנקרא “ארטיק לילדים גדולים” – מבוסס על משקה יוגורט ארומטי, משובץ בענבים מתוקים ומנוקד בגרגרי וניל אמיתי. במקום ענבים אפשר להשתמש בקוביות פרי מתוק אחר, למשל מנגו או אפרסקים.

אולי יעניין אתכם גם
אולי יעניין אותם גם
Filter by
Post Page
דפי מידע כתבות אסופות מתכונים
Sort by

יוגורט עם שכבת פרי מפנקת – כל כפית מאסטרפיס

אל יוגורט העיזים הבלקני האהוב של גד מצטרפת שכבת פרי איכותית במיוחד

18

קיץ מתוק עם יוגורט

הוא קליל, חמצמץ, מרענן ודל שומן – בדיוק מה שנחוץ להפקת קינוחי קיץ מושלמים

18

נר שלישי

סלט פנזנלה עם פטה עיזים ועוד מגוון מתכונים שכיף לנשנש לאור נרות, מחכים לכם כאן.

8

מתכוני לביבות מוצרלה שיספיקו לשמונה ימים

מסתבר שלא רק סופגניות מגיעות במילויים מיוחדים. היכנסו ותיהנו ממתכוני לביבות מפתיעים שכיף לאכול לאור נרות

8