ארוחה אינטימית בבית הכרם עם השף רועי סופר
בבית פרטי ועוצר נשימה בשכונת הכרם בתל אביב, ביתה של אילנה ברנד, במטבח התעשייתי שבלבו, בישל רועי סופר ארוחה אינטימית ומפנקת .
היו שם אויסטרים עם אננס, כוסברה וחזרת; דג נא עם ניגירי ארנצ’יני, מוצרלה, רוטב בזיל וצ’ילי; מרק ערמונים עם מסקרפונה דלעת ושורשים; שרימפס קריסטל בציפוי פטריות עם ציר גרנה פדנו ופרוסקו; רביולי תרד וריקוטה בחמאה שרופה עם פטריות צרובות; פילה דג ים עם קרם לימון ושקדים ושורשים צלויים – ולקינוח, צ’אי ופנקוטה תפוחים, קשיו ושוקולד.
בחדר המוזיקה החמים חיכתה לארוחים היוצרת־זמרת המוכשרת אפרת גוש.
לחצו על התמונות למטה להגדלה
סיקרט דינר 8.2.17 – ארוחה בהשראת פרידה קאלו
18
סיקרט דינר 5.2.17 – ארוחה על חושית
18
סיקרט דינר 30.1.2017 – ארוחה גלילית במרכז תל אביב
18
סיקרט דינר 24.1.2017 – ארוחה אוריינטלית בלופט
18
Comments are closed.