צרפתיות

לגבינות אלה יש מוניטין רב ברחבי העולם כגבינות משובחות בעלות טעם מיוחד.
גבינות ה"ברי" וה"קממבר" מאופיינות במעטפת עובש חיצוני לבן הניתן לאכילה, ומעניק לגבינה טעם ומרקם ייחודיים.
הגבינות מיוצרות מחלב כבשים.
לגבינת ה"ברי" הוסיפו ב"גד" גם פקאן טבעי, אשר משתלב מצויין בגבינה זו.